ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.
مرحبا بكم عند ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.
ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.
مرحبا بكم عند ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.
ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج.


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
adsense
المواضيع الأخيرة
» سيارات نادرة تجذب الزوار بالسعودية
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:14 pm من طرف zaki.bouaita

» الدانمارك تسمح للاعبات كرة القدم بارتداء الحجاب
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:13 pm من طرف zaki.bouaita

» جرحى في مواجهات بغرداية
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:10 pm من طرف zaki.bouaita

» "جياد" بوركينا فاسو تتحرّر في براري جنوب إفريقيا!
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:09 pm من طرف zaki.bouaita

» دوريات عسكرية للقوات المالية والفرنسية جنوب مدينة غاو
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:08 pm من طرف zaki.bouaita

» الكأس الممتازة الفرنسية ستجرى في الغابون!
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:06 pm من طرف zaki.bouaita

» 60 بالمائة من سكنات "عدل" تتكون من 4 غرف
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:05 pm من طرف zaki.bouaita

» فيغولي وسوداني وبودبوز مصابون
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:04 pm من طرف zaki.bouaita

» "أزواد الإسلامية" تنشق عن "أنصار الدين" وتبدي استعدادها للتفاوض
بيض ، البيض Eggs  Emptyالسبت يناير 26, 2013 3:02 pm من طرف zaki.bouaita

سحابة الكلمات الدلالية

 

 بيض ، البيض Eggs

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zaki.bouaita
Admin
zaki.bouaita


نقاط : 1726
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 33
الموقع : https://www.facebook.com/LequipeNationalAlgerienne

بيض ، البيض Eggs  Empty
مُساهمةموضوع: بيض ، البيض Eggs    بيض ، البيض Eggs  Emptyالأربعاء يوليو 13, 2011 3:50 pm


  • [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
  • [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
  • [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بيض ، البيض Eggs  9k=


  • بيض ، البيض Eggs  Mexican_Yam_Dioscorea_Villosa
    موطن البطاطا الحلوه :

    جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكندا

    هناك حوالي 150 نوعاً من البطاطا الحلوة التي تؤكل . وهناك صنف هندي صيني يستعمل للصباغ في جنوب الصين
    Dioscorea Villosa هو نبات سنوي ، هذا النوع من البطاطا يعطي في البداية طعماً تفهاً أو لا طعم ولا رائحة ، ثم بعد ذلك يعطي بالفم طعماً حريفاً وهو من الصعب أن تسحق نيئة

    تركيب البطاطا الحلوة :

    الكثير من Saponin موجود في الجذور ، ومادة Discorein ويحصل على هذه المادة الأخيرة بترسيب العصارة بالماء

    استعمالات و فوائد البطاطا الحلوة الطبية :

    - مضاد للتشنج والمغص
    - يعالج غثيان المرأة الحامل
    - تستعمل لأوجاع أمراض الكوليرا كثيرة التشنجات
    - يعالج أوجاع الأعصاب
    - يعالج الحازوقة التشنجية



    إن البيض هو الوسيلة التي تتكاثر بها الطيور و بعض المخلوقات مثل السلحفاة ، وهذه الحيوانات تقصد التكاثر و التوالد بالبيض بأن تضع مولودها في هذا الكيس الجاف ، فإذا جاءت الظروف و خصوصاً الحرارة مناسبة ، فقس البيض و خرج منه طائر يشبه والديه .

    تركيبته :

    يتألف البيض من اربعة اجزاء : البياض ( الاح ) ، الصفار ( المح ) ، وغرفة الهواء التي تقبع في احد قطبي البيضة ، و القشرة .

    1. البياض : وهي تعمل على تغذية الجنين الذي يبدأ نموه في منطقة الصفار ، ويكون البياض غذاء مخزن للجنين ، يعطيه الغذاء و الطاقة للنمو قبل التفقيس ، وهو مادة دهنية غليظة تحتوي على :

    • ليفيتين
    • ليستين
    • فيتالين
    • كوليسترول
    • حديد
    • فوسفور

    2. الصفار : وهو يحتوي مواد حيوية مثل الحديد و الفوسفور ، و كذلك فيتامينات ( A , PP , C , D , H ) . و تطفو على سطح الصفار حويصلة النطفة ، و هي تتميز ببياضها ، من هذه النقطة ، يبدأ تكوّن الجنين و نموه داخل البيضة .
    3. غرفة الهواء : وهي تقع في الجزء الأكبر من البيضة ، و تكون ضيقة لا تكاد تُرى في البيضة الطازجة ، و كلما تبخر الماء من سوائل البيضة مع الوقت ، كلما ازداد حجم غرفة الهواء ، لذلك يمكن معرفة البيض الطازج بوضعه بالماء مع إذابة القليل من الملح بالماء ، فإذا طفت البيضة على السطح فهذا يدل على أن غرفة الهواء ضيقة و صغيرة ، أي أن البيضة طازجة ، فهذه التجربة أثبتت أن البيض طازج إذا كان عمره أقل من عشرة ايام ، و إن طافت البيضة فإن عمرها أقل من عشرين يوماً .
    4. القشرة الخارجية : وهي مركبة رئيسياً من الكالسيوم ، و بمراقبتها بالمجهر نشاهد مسامات كثيرة مغطاة بمادة رقيقة ، تمنع دخول الجراثيم و الهواء الى داخل البيضة ، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة و خروجه الى الخارج ، و كثرة لمس البيضة بالأيدي أو الغسل يُفسد هذا التركيب الرقيق المصمم للتهوئة ، مما يؤدي الى تلوث البيضة و فسادها .

    إن البيض غني بالبروتين ، و غني بالحديد ، وهو أغنى من الحليب بالحديد ، و الحليب أغنى بالكالسيوم من البيض ، والبيض و الحليب غنيان بفيتامين د ، و كذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية و فقير بالنشويات ، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن .

    أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض غير المكتمل السلق ، أي ( البرشت ) ، وهو الاسهل هضماً ، و البيض المسلوق أسهل هضماً من البيض المقلي .

    يمتنع عن الإكثار من البيض في الحالات التالية :

    • المصابون بكسل في وظيفة الكبد ، و حصى المرارة .
    • المصابون بالتحسس من أكل البيض .
    • المصابون بارتفاع حاد بالكوليسترول ( دهن الدم ) .
    • المصابون بالربو و حساسية الصدر .
    • المصابون بنشاف شرايين القلب ، أو الدماغ .
    • المصابون بالتهابات الكلى ، و الحصى و الرمل .







    إن البيض هو الوسيلة التي تتكاثر بها الطيور و بعض المخلوقات مثل السلحفاة ، وهذه الحيوانات تقصد التكاثر و التوالد بالبيض بأن تضع مولودها في هذا الكيس الجاف ، فإذا جاءت الظروف و خصوصاً الحرارة مناسبة ، فقس البيض و خرج منه طائر يشبه والديه .

    تركيبته :

    يتألف البيض من اربعة اجزاء : البياض ( الاح ) ، الصفار ( المح ) ، وغرفة الهواء التي تقبع في احد قطبي البيضة ، و القشرة .

    1. البياض : وهي تعمل على تغذية الجنين الذي يبدأ نموه في منطقة الصفار ، ويكون البياض غذاء مخزن للجنين ، يعطيه الغذاء و الطاقة للنمو قبل التفقيس ، وهو مادة دهنية غليظة تحتوي على :

    • ليفيتين
    • ليستين
    • فيتالين
    • كوليسترول
    • حديد
    • فوسفور

    2. الصفار : وهو يحتوي مواد حيوية مثل الحديد و الفوسفور ، و كذلك فيتامينات ( A , PP , C , D , H ) . و تطفو على سطح الصفار حويصلة النطفة ، و هي تتميز ببياضها ، من هذه النقطة ، يبدأ تكوّن الجنين و نموه داخل البيضة .
    3. غرفة الهواء : وهي تقع في الجزء الأكبر من البيضة ، و تكون ضيقة لا تكاد تُرى في البيضة الطازجة ، و كلما تبخر الماء من سوائل البيضة مع الوقت ، كلما ازداد حجم غرفة الهواء ، لذلك يمكن معرفة البيض الطازج بوضعه بالماء مع إذابة القليل من الملح بالماء ، فإذا طفت البيضة على السطح فهذا يدل على أن غرفة الهواء ضيقة و صغيرة ، أي أن البيضة طازجة ، فهذه التجربة أثبتت أن البيض طازج إذا كان عمره أقل من عشرة ايام ، و إن طافت البيضة فإن عمرها أقل من عشرين يوماً .
    4. القشرة الخارجية : وهي مركبة رئيسياً من الكالسيوم ، و بمراقبتها بالمجهر نشاهد مسامات كثيرة مغطاة بمادة رقيقة ، تمنع دخول الجراثيم و الهواء الى داخل البيضة ، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة و خروجه الى الخارج ، و كثرة لمس البيضة بالأيدي أو الغسل يُفسد هذا التركيب الرقيق المصمم للتهوئة ، مما يؤدي الى تلوث البيضة و فسادها .

    إن البيض غني بالبروتين ، و غني بالحديد ، وهو أغنى من الحليب بالحديد ، و الحليب أغنى بالكالسيوم من البيض ، والبيض و الحليب غنيان بفيتامين د ، و كذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية و فقير بالنشويات ، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن .

    أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض غير المكتمل السلق ، أي ( البرشت ) ، وهو الاسهل هضماً ، و البيض المسلوق أسهل هضماً من البيض المقلي .

    يمتنع عن الإكثار من البيض في الحالات التالية :

    • المصابون بكسل في وظيفة الكبد ، و حصى المرارة .
    • المصابون بالتحسس من أكل البيض .
    • المصابون بارتفاع حاد بالكوليسترول ( دهن الدم ) .
    • المصابون بالربو و حساسية الصدر .
    • المصابون بنشاف شرايين القلب ، أو الدماغ .
    • المصابون بالتهابات الكلى ، و الحصى و الرمل .







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alflam.mam9.com
 
بيض ، البيض Eggs
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ALAFLAM , افلام عربي , افلام اجنبي , اغاني كليبات , مصارعه, برامج. :: الاقسام العامة :: المنتدى الخضر والفواكه-
انتقل الى: